Свински пържоли „Стречно“ | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свински пържоли „Стречно“ | Gotvarstvo.Net

Свински пържоли „Стречно“

Продукти:
4 свински пържоли от бута
80 г колбас
80 г пушено сирене
черен пипер
сол
олио за пържене
Картофено тесто:
600 г обелени картофи
1 голямо яйце
6 лъжици прясно мляко
80 г брашно
чесън
майорана
смлян черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Шпековаме начуканите пържоли с парченца колбас и сирене, прерязваме краищата им и посоляваме. Поставяме в сгорещено олио един черпак картофено тесто, а върху него – пържолата, която също покриваме с картофено тесто и изпържваме от двете страни до хрупкавост. Поднасяме със зеленчукова салата.
Приготвяне на картофеното тесто: Поставяме ситно настърганите картофи в гевгир и ги оставяме да се отцедят добре. Прехвърляме картофите в съд, прибавяме брашното, прясното мляко, яйцето, счукания чесън, подправките и сол.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.