Словашка фасул-чорба | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Словашка фасул-чорба

Продукти:
120 г зрял фасул
40 г мас
50 г брашно
100 г колбаси
1 малка глава лук
червен пипер
смлян черен пипер
оцет
сол

Начин на приготвяне:
Накисваме почистения и изплакнат фасул за няколко часа в студена вода. Сваряваме до омекване в същата вода. Изпържваме ситно нарязания лук в маста, поръсваме с брашното и правим светла запръжка. Снемаме от огъня, прибавяме червен пипер, наливаме веднага вода, разбъркваме и сваряваме. Прибавяме омекналия фасул заедно с бульона, колбасите, нарязани, на колелца, и варим още малко. Посоляваме чорбата, подкиселяваме, поръсваме черен пипер и възваряваме.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.