Продукти:
4 яйца
40 г масло
150 г пилешки дробчета
1 лъжица кетчуп
малко парче лук
4 лъжици червено вино
4 лъжици настъргано сирене
смлян черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Нарязваме дробчетата, на които сме отстранили ципата, на парченца, поставяме ги в ситно нарязания и изпържен в половината от маслото лук, изпържваме, наливаме виното и задушаваме до омекване. Разбъркваме дробчетата с кетчупа, сол и черен пипер и ги разпределяме в четири малки гювечета. Чукваме по едно яйце във всяко гювече и ги поставяме в гореща фурна или на силен грил. След около три минути поръсваме яйцата с настърганото сирене, добавяме парченце масло и допичаме, докато сиренето се разтопи. Поднасяме веднага.