Говежди бульон с пелмени | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Говежди бульон с пелмени | Gotvarstvo.Net

Говежди бульон с пелмени

Продукти:

1 и 1/4 л. говежди бульон
магданоз

За пелмените:
160 г. брашно
100 г. говеждо месо
100 г. свинско месо
1 глава лук
черен пипер
сол
1 бр. яйце

Начин на приготвяне:

1. Смиламе два пъти месото и лука с машинка за мелене, добавяме малко вода, черен пипер, сол и разбъркваме.
2. Прибавяме яйцето, сол и малко вода към пресятото брашно и правим твърдо тесто.
3. Разточваме тънка кора, изрязваме колелца, слагаме 1 лъжичка плънка, прегъваме и притискаме добре краищата.
4. Пускаме пелмените във вряща подсолена вода, след малко ги изваждаме и доуваряваме в бульона.
5. Преди поднасяне поръсваме със ситно нарязан магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.