Долма – сарми в лозови листа | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Долма – сарми в лозови листа – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Долма – сарми в лозови листа

Продукти:
500 г смляно овнешко месо
40 г масло
120 г ориз
1 глава лук
400 г лозови листа
бульон от говежди кости
магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Смесваме смляното месо със сварения ориз, ситно нарязания лук и магданоз, сол и черен пипер. Отстраняваме дръжките на лозовите листа, подреждаме ги по две едно върху друго, поставяме плънка, увиваме сарми. Подреждаме ги в тенджера, посоляваме, прибавяме парченца масло, заливаме с бульон и задушаваме под похлупак около един час. Поднасяме с кисело мляко, разбъркано със счукан чесън и сол.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.