Долма – сарми в лозови листа | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Долма – сарми в лозови листа | Gotvarstvo.Net

Долма – сарми в лозови листа

Продукти:
500 г смляно овнешко месо
40 г масло
120 г ориз
1 глава лук
400 г лозови листа
бульон от говежди кости
магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Смесваме смляното месо със сварения ориз, ситно нарязания лук и магданоз, сол и черен пипер. Отстраняваме дръжките на лозовите листа, подреждаме ги по две едно върху друго, поставяме плънка, увиваме сарми. Подреждаме ги в тенджера, посоляваме, прибавяме парченца масло, заливаме с бульон и задушаваме под похлупак около един час. Поднасяме с кисело мляко, разбъркано със счукан чесън и сол.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.