Картофени пирожки с гъби и ориз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Картофени пирожки с гъби и ориз

Продукти:
1 кг картофи, 1 яйце, 3 супени лъжици ориз, 30 г сушени гъби, 2 средни глави лук, нарязани на ситно, 2 супени лъжици олио, 1 супени лъжици брашно, 1-2 супени лъжици краве масло за поливане, сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:
Гъбите се накисват във вода, нарязват се на дребно. Оризът се сварява. Лукът се запържва, добавят се гъбите и след като се запържат се добавя свареният ориз.
Яйцата се добавят към сварените и пасирани картофи. Подправя се със сол и черен пипер и сместа се разбърква добре. Подготвеното тесто се разделя на топчета, които се оформят до кръгчета. В средата им се поставя по малко от пълнежа, противоположните краища на кръгчетата се съединяват и притискат, придава им се овална форма, овалват се в брашно и се пържат до златисто. Сервират се полети със сгорещено краве масло.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.