Картофени пирожки с гъби и ориз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Картофени пирожки с гъби и ориз | Gotvarstvo.Net

Картофени пирожки с гъби и ориз

Продукти:
1 кг картофи, 1 яйце, 3 супени лъжици ориз, 30 г сушени гъби, 2 средни глави лук, нарязани на ситно, 2 супени лъжици олио, 1 супени лъжици брашно, 1-2 супени лъжици краве масло за поливане, сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:
Гъбите се накисват във вода, нарязват се на дребно. Оризът се сварява. Лукът се запържва, добавят се гъбите и след като се запържат се добавя свареният ориз.
Яйцата се добавят към сварените и пасирани картофи. Подправя се със сол и черен пипер и сместа се разбърква добре. Подготвеното тесто се разделя на топчета, които се оформят до кръгчета. В средата им се поставя по малко от пълнежа, противоположните краища на кръгчетата се съединяват и притискат, придава им се овална форма, овалват се в брашно и се пържат до златисто. Сервират се полети със сгорещено краве масло.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.