Продукти:
1 кг картофи
500 г прясно мляко
40 г масло
магданоз или копър
сол

Начин на приготвяне:
Нарязваме почистените картофи на кубчета, поставяме във вряща подсолена вода и варим 10 минути. Изливаме водата, заливаме картофите с прясно мляко и сваряваме на тих огън до омекване. Прибавяме маслото, разклащаме съда, поръсваме ситно нарязан магданоз или копър и поднасяме.