Картофи, пълнени със солена селда или с месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Картофи, пълнени със солена селда или с месо | Gotvarstvo.Net

Картофи, пълнени със солена селда или с месо

Продукти:
1 кг средно големи картофи
1 селда (или 300 г варено месо)
2 глави лук
парченце карамфил
1 дафинов лист
1 яйце
кисела сметана
масло
сол

Начин на приготвяне:
Поставяме добре измитите картофи във вряща вода и варим до полуомекване. Обелваме, нарязваме на половинки, издълбаваме вътрешността и я смиламе с почистената селда (месо) в машинка за мелене на месо. Прибавяме яйцето, 2 лъжички сметана, парченце счукан карамфил, Счукваме на прах дафиновия лист, разбъркваме добре, пълним картофите, слепваме половинките, посоляваме, поставяме в сгорещено масло, заливаме със сметана и изпичаме до омекване.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.