Картофи, пълнени със солена селда или с месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Картофи, пълнени със солена селда или с месо

Продукти:
1 кг средно големи картофи
1 селда (или 300 г варено месо)
2 глави лук
парченце карамфил
1 дафинов лист
1 яйце
кисела сметана
масло
сол

Начин на приготвяне:
Поставяме добре измитите картофи във вряща вода и варим до полуомекване. Обелваме, нарязваме на половинки, издълбаваме вътрешността и я смиламе с почистената селда (месо) в машинка за мелене на месо. Прибавяме яйцето, 2 лъжички сметана, парченце счукан карамфил, Счукваме на прах дафиновия лист, разбъркваме добре, пълним картофите, слепваме половинките, посоляваме, поставяме в сгорещено масло, заливаме със сметана и изпичаме до омекване.

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.