Овнешко месо със зелен фасул
Продукти:
500 г овнешко месо
400 г зелен фасул
50 г масло
1 глава лук
магданоз или копър
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Изпържваме в част от маслото нарязаното на парченца месо, заливаме с вода (месото да бъде само потопено) и задушаваме 30-40 минути. Прибавяме ситно нарязания и изпържен в масло лук, нарязания зелен фасул, черен пипер, сол и задушаваме, докато месото омекне. При поднасяне поръсваме ястието със ситно нарязан магданоз или копър.
