Овнешко рагу | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Овнешко рагу | Gotvarstvo.Net

Овнешко рагу

Продукти:
500 г овнешко месо от плешката без кости
50 г масло
2 моркова
1 корен магданоз
1 ряпа
1 глава лук
600 г картофи
2 лъжици доматено пюре
1 лъжичка брашно
1-2 дафинови листа
6-8 зрънца черен пипер или малко червен пипер магданоз или копър
сол
костен бульон

Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на кубчета, заливаме с горещ бульон или вода, посоляваме и задушаваме на много тих огън почти до омекване. Прибавяме нарязаните на парченца и изпържени в масло зеленчуци, ситно нарязаните картофи, подправките, доматеното пюре, поръсваме с брашното и задушаваме до омекване. Поднасяме със ситно нарязан магданоз или копър.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.