Продукти:
500 г овнешко месо от плешката без кости
50 г масло
2 моркова
1 корен магданоз
1 ряпа
1 глава лук
600 г картофи
2 лъжици доматено пюре
1 лъжичка брашно
1-2 дафинови листа
6-8 зрънца черен пипер или малко червен пипер магданоз или копър
сол
костен бульон

Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на кубчета, заливаме с горещ бульон или вода, посоляваме и задушаваме на много тих огън почти до омекване. Прибавяме нарязаните на парченца и изпържени в масло зеленчуци, ситно нарязаните картофи, подправките, доматеното пюре, поръсваме с брашното и задушаваме до омекване. Поднасяме със ситно нарязан магданоз или копър.