Окрошка – студена супа | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Окрошка – студена супа | Gotvarstvo.Net

Окрошка – студена супа

Продукти:
600 г варено месо
2 твърдо сварени яйца
2 кисели краставички
150 г сметана
чесън
малка глава лук
горчица
захар
сол
900 г саламура от краставички

Начин на приготвяне:
Нарязваме на парченца месото, краставичките и белтъците на сварените яйца, прибавяме ситно нарязаните лук и чесън, саламурата от краставички и разбъркваме. Намачкваме жълтъците, разбъркваме ги с горчицата и сметаната и изливаме в супата. Посоляваме, евентуално подслаждаме и изстудяваме. Преди поднасяне можем да добавим няколко парченца лед.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.