Печена риба със сметана | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Печена риба със сметана

Продукти:
500 г почистена риба
800 г картофи
250 г кисела сметана
2 яйца
200 г пресни гъби
25 г сирене
30 г брашно
60 г масло
магданоз
сол
30 г олио
черен пипер

Начин на приготвяне:
Посоляваме почистената, нарязана на порции риба, поръсваме черен пипер, овалваме в брашно и изпържваме в мазнина. Същевременно изпържваме нарязаните на парченца гъби и нарязаните на колелца с дебелина 1 см картофи. Поставяме рибата в тавичка за печене, върху всяка порция слагаме парченца твърдо сварени яйца и гъби, прибавяме картофите и заливаме със сос от сметана. Най-отгоре поръсваме настъргано сирене, заливаме с разтопено масло и изпичаме до зачервяване (около 10 минути). Преди поднасяне посипваме със ситно нарязан магданоз.
Приготвяне на соса от сметана: Възваряваме сметаната, прибавяме брашното, стрито с 30 г масло, варим 2 минути и посоляваме.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.