Печено пиле с домати и патладжани | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Печено пиле с домати и патладжани – Gotvarstvo.Net

Печено пиле с домати и патладжани

Продукти:
1 пиле
2 лъжици кисела сметана
50 г масло
магданоз или копър
черен пипер
сол
8 домата
2 патладжана
олио

Начин на приготвяне:
Нарязваме почистеното пиле на четвъртинки, прерязваме сухожилията при бутчетата и крилцата и начукваме леко. Посоляваме, поръсваме черен пипер, поставяме (с кожата надолу) порциите в сгорещено масло и изпържваме от двете страни. Заливаме със сметана и задушаваме под похлупак до омекване. Изпържваме в олио нарязаните на половинки домати и патладжаните, нарязани на парченца. Подреждаме порциите пиле в блюдо, наоколо поставяме доматите и патладжаните и заливаме със соса от пилето. Поръсваме готовото ястие със ситно нарязани магданоз или копър.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.