Пилаф – ризото с овнешко месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилаф – ризото с овнешко месо | Gotvarstvo.Net

Пилаф – ризото с овнешко месо

Продукти:
400 г овнешко месо
350 г ориз
2 глави лук
250 г моркови
50 г доматено пюре
4 лъжици олио
черен пипер
сол
пера от лук
домати

Начин на приготвяне:
Изпържваме нарязаното на кубчета месо в олио, прибавяме настърганите моркови, нарязания на колелца лук и изпържваме. Прибавяме доматеното пюре, 700 г (или бульон), черен пипер и възваряваме. Добавяме изплакнатия и три пъти попарен ориз и възваряваме. Захлупваме тенджерата с капак и задушаваме в слаба фурна до омекване. Преди поднасяне поръсваме със ситно нарязани пера от лук и украсяваме с резенчета пресни домати.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.