Пудинг с ориз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пудинг с ориз

Продукти:
230 г ориз
200 г захар
100 г масло
1/2 л прясно мляко
4 яйца
50 г захаросани плодове
100 г стафиди
1/2 пакетче ванилена захар
орехи
масло за намазване и галета за поръсване на формата

Начин на приготвяне:
Изсипваме почистения, изплакнат и три пъти попарен ориз в гореща вода и варим 10 минути. Прецеждаме, заливаме с горещо прясно мляко, задушаваме около четвърт час и леко охлаждаме. Разбиваме маслото и захарта на пяна, прибавяме постепенно жълтъците, ванилената захар, измитите стафиди, нарязаните захаросани плодове, ориза и накрая разбитите на твърд сняг белтъци . Изсипваме сместа въз форма за пудинг (или друг подходящ голям съд), намазана с масло и поръсена с галета. Поставяме похлупак и варим 30-40 минути. Преди поднасяне прехвърляме пудинга в чиния. Можем да го поднесем с плодов сироп.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.