Пудинг с ориз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пудинг с ориз | Gotvarstvo.Net

Пудинг с ориз

Продукти:
230 г ориз
200 г захар
100 г масло
1/2 л прясно мляко
4 яйца
50 г захаросани плодове
100 г стафиди
1/2 пакетче ванилена захар
орехи
масло за намазване и галета за поръсване на формата

Начин на приготвяне:
Изсипваме почистения, изплакнат и три пъти попарен ориз в гореща вода и варим 10 минути. Прецеждаме, заливаме с горещо прясно мляко, задушаваме около четвърт час и леко охлаждаме. Разбиваме маслото и захарта на пяна, прибавяме постепенно жълтъците, ванилената захар, измитите стафиди, нарязаните захаросани плодове, ориза и накрая разбитите на твърд сняг белтъци . Изсипваме сместа въз форма за пудинг (или друг подходящ голям съд), намазана с масло и поръсена с галета. Поставяме похлупак и варим 30-40 минути. Преди поднасяне прехвърляме пудинга в чиния. Можем да го поднесем с плодов сироп.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.