Пълнена зелка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пълнена зелка

Продукти:
1 малка твърда зелка
плънка от месо или ориз с гъби
2 яйца
150 г кисела сметана
30 г масло
бульон от месо
сол

Начин на приготвяне:
Отстраняваме кочана на почистената зелка, поставяме във вряща подсолена вода, варим, докато омекнат листата, без да се чупят. Оставяме да се отцеди. След като изстине, разтваряме листата и натриваме всеки лист с плънка, смесена с 2 яйца, и отново я оформяме в първоначалния й вид. Поставяме зелката в тенджера, заливаме със сгорещено масло и бульон и печем около един час. Малко преди края наливаме сметаната.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *