Пържена кокошка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пържена кокошка | Gotvarstvo.Net

Пържена кокошка

Продукти:
1 кокошка
2 яйца
брашно
галета
сол
олио за пържене
зеленчукови корени
1 глава лук
1 зрънце черен пипер
масло
магданоз

Начин на приготвяне:
Поставяме почистената кокошка във вряща подсолена вода с черен пипер и варим почти до омекване. Към края прибавяме зеленчуковите корени и доуваряваме. Изваждаме кокошката, оставяме да се отцеди, нарязваме на порции, овалваме в брашно, разбити яйца, галета и пържим от всички страни в олио. Подреждаме порциите в блюдо, заливаме със сгорещено масло и украсяваме с магданоз. Поднасяме с варени картофи, салата от маруля или зеленчуци. Можем да я поднесем и с кисели краставички.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.