Продукти:
1 кг картофи
3 яйца
1/4 л прясно мляко
40 г масло
сол

Начин на приготвяне:
Обелваме картофите, сваряваме, нарязваме на парченца и изпържваме в масло. Заливаме с яйцата, предварително разбити с прясното мляко, посоляваме и доизпържваме.