Пържени патладжани с лук | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пържени патладжани с лук | Gotvarstvo.Net

Пържени патладжани с лук

Продукти:
2 патладжана
2 глави лук
3 лъжици брашно
1/8 л кисела сметана
1 лъжица доматено пюре
50 г мазнина
сол

Начин на приготвяне:
Отрязваме дръжките на изплакнатите патладжани, попарваме ги, нарязваме на парченца, посоляваме, овалваме с брашно и изпържваме от двете страни в мазнина. Изпържваме в същата мазнина нарязания на колелца лук. Подреждаме патладжаните и лука в блюдо, прибавяме сметаната и доматеното пюре в останалата от пърженето мазнина, възваряваме и заливаме зеленчуците.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.