Продукти:
6 яйца
1 лъжица брашно
1 лъжица сметана
сол
масло за намазване на тавичката
1 голяма консерва пастет от черен дроб
настъргано сирене
масло

Начин на приготвяне:
Разбиваме жълтъците, брашното, сметаната и сол на вкус, прибавяме внимателно разбитите на твърд сняг б белтъка, изсипваме сместа в тавичка, намазана с масло, и изпичаме в гореща фурна. Обръщаме изпеченото тесто върху пергаментова хартия, поръсваме с част от настърганото сирене, намазваме с пастета от черен дроб, който сме разбили предварително на мека каша, правим руло, поливаме с разтопено масло, поръсваме с останалото сирене, нарязваме на порции и поднасяме веднага.