Сос с бяло вино (за риба, варена на пара) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сос с бяло вино (за риба, варена на пара) | Gotvarstvo.Net

Сос с бяло вино (за риба, варена на пара)

Продукти:
25 г масло
15 г брашно
1 корен магданоз
1 глава лук
500 г рибен бульон
1 жълтък
2 лъжици бяло вино
лимонов сок
сол

Начин на приготвяне:
Изпържваме ситно нарязаните лук и магданоз в 15 г сгорещено масло, прибавяме брашното и леко изпържваме. Разреждаме запръжката, посоляваме и варим 10 минути. Снемаме съда от огъня, прибавяме жълтъка, смесен с 10 г масло, разбъркваме и прецеждаме. Подправяме с виното и лимоновия сок.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.