Сос с бяло вино (за риба, варена на пара) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сос с бяло вино (за риба, варена на пара) – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Сос с бяло вино (за риба, варена на пара)

Продукти:
25 г масло
15 г брашно
1 корен магданоз
1 глава лук
500 г рибен бульон
1 жълтък
2 лъжици бяло вино
лимонов сок
сол

Начин на приготвяне:
Изпържваме ситно нарязаните лук и магданоз в 15 г сгорещено масло, прибавяме брашното и леко изпържваме. Разреждаме запръжката, посоляваме и варим 10 минути. Снемаме съда от огъня, прибавяме жълтъка, смесен с 10 г масло, разбъркваме и прецеждаме. Подправяме с виното и лимоновия сок.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.