Спанак с пържени хлебчета | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Спанак с пържени хлебчета | Gotvarstvo.Net

Спанак с пържени хлебчета

Продукти:
1 кг спанак
25 г брашно
20-40 г масло
350 г прясно мляко
индийско орехче
щипка сол
150 г бял хляб
1 яйце
щипка захар
прясно мляко
масло за пържене

Начин на приготвяне:
Попарваме почистения спанак с вряла вода, възваряваме (под похлупак), изваждаме, оставяме да се отцеди и пресоваме. Правим светла запръжка от маслото и брашното, разреждаме с прясно мляко, сваряваме и прибавяме спанака. Посоляваме, леко подслаждаме, подправяме и претопляме. Нарязваме хляба на тънки филийки, потапяме в яйце, разбито с прясно мляко и щипка захар, и изпържваме в масло от двете страни. Подреждаме спанака в блюдо, наоколо подреждаме изпържените филийки, евентуално добавяме и рохко сварени яйца.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.