Телешки рулади | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешки рулади – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Телешки рулади

Продукти:
500 г телешко месо от бута
30 г масло
40 г доматено пюре
месен бульон
сол
Плънка:
30 г масло
1 голяма глава лук
100 г бял хляб без кората
прясно мляко

Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на 8 шницела, начукваме, посоляваме, поставяме плънка, завиваме, прикрепваме с игли за месо (или клечки за зъби), изпържваме в масло, наливаме бульон, добавяме доматеното пюре и задушаваме до омекване.
Приготвяне на плънката: Накисваме нарязания на филийки хляб в прясното мляко и изчакваме да се напоят. След малко го намачкваме. Изпържваме ситно нарязания лук в маслото, прибавяме хляба и доизпържваме.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.