Телешки рулади | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешки рулади | Gotvarstvo.Net

Телешки рулади

Продукти:
500 г телешко месо от бута
30 г масло
40 г доматено пюре
месен бульон
сол
Плънка:
30 г масло
1 голяма глава лук
100 г бял хляб без кората
прясно мляко

Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на 8 шницела, начукваме, посоляваме, поставяме плънка, завиваме, прикрепваме с игли за месо (или клечки за зъби), изпържваме в масло, наливаме бульон, добавяме доматеното пюре и задушаваме до омекване.
Приготвяне на плънката: Накисваме нарязания на филийки хляб в прясното мляко и изчакваме да се напоят. След малко го намачкваме. Изпържваме ситно нарязания лук в маслото, прибавяме хляба и доизпържваме.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.