Продукти:
4 яйца
240 г брашно
250 г пудра захар
50 г бадеми
250 г сладка сметана
1/2 пакетче ванилена захар
масло за намазване и брашно за поръсване на тавичката

Начин на приготвяне:
Разбиваме на пяна яйцата, 200 г захар и ванилената захар, прибавяме пресятото брашно и разбъркваме. В намазана с масло и поръсена с брашно тавичка поставяме тестени топки, оформяме питки и печем в гореща фурна. Когато крайчетата започнат да порозовяват, навиваме питките на тръбички, без да изваждаме цялата тава. Попарваме бадемите, с вряла вода, обелваме и ги счукваме. Пълним тръбичките (след като са изстинали) с разбита сметана, в която сме прибавили захар и ванилена захар, мажем тръбичките със захар и сметана и поръсваме със счукани бадеми.