Ягодов кисел
Продукти:
250 г ягоди
150 г захар
50 г картофено брашно
Начин на приготвяне:
Изплакваме с вода почистените ягоди и ги пресоваме. Разбъркваме захарта с 600 г гореща вода, възваряваме, прибавяме картофеното брашно, размито в 2 лъжици вода, и варим малко. В горещия сироп прибавяме пресованите ягоди, разбъркваме добре и оставяме кисела да изстине. По същия начин можем да приготвим кисел и от други плодове (малини, боровинки, диви ягоди и т. н.).
