„Бохчички“ с ябълки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! „Бохчички“ с ябълки | Gotvarstvo.Net

„Бохчички“ с ябълки

Продукти:
50 г краве масло, 100 г захар, 2 белтъка, 50 г смлени орехови ядки, 200 г брашно; 10-12 малки кисели ябълки; за плънката – 1 бучка краве масло, 2-3 лъжици захар, 1 лъжичка канела, по малко стафиди и нарязани орехови ядки; 2-3 лъжици пудра захар.

Начин на приготвяне:
Разбийте маслото със захарта, прибавете разбитите на сняг белтъци и орехите и с брашното замесете тесто. Оставете го да почива 30 мин. Издълбайте необелените ябълки. Набодете кората им с вилица и ги напълнете със смесените продукти за плънката. Разточете тестото и го нарежете на квадрати. Поставете във всеки по 1 ябълка. Срещнете краищата като бохчичка и ги слепете. Наредете „бохчичките“ в намазана с масло тава. Печете ги около 30 мин при температура 200С. Още топли ги поръсете обилно с пудра захар.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.