"Бохчички" с ябълки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

„Бохчички“ с ябълки

Продукти:
50 г краве масло, 100 г захар, 2 белтъка, 50 г смлени орехови ядки, 200 г брашно; 10-12 малки кисели ябълки; за плънката – 1 бучка краве масло, 2-3 лъжици захар, 1 лъжичка канела, по малко стафиди и нарязани орехови ядки; 2-3 лъжици пудра захар.

Начин на приготвяне:
Разбийте маслото със захарта, прибавете разбитите на сняг белтъци и орехите и с брашното замесете тесто. Оставете го да почива 30 мин. Издълбайте необелените ябълки. Набодете кората им с вилица и ги напълнете със смесените продукти за плънката. Разточете тестото и го нарежете на квадрати. Поставете във всеки по 1 ябълка. Срещнете краищата като бохчичка и ги слепете. Наредете „бохчичките“ в намазана с масло тава. Печете ги около 30 мин при температура 200С. Още топли ги поръсете обилно с пудра захар.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва антиспам защита. За повече информация...