Продукти:
500 г брюкселско зеле, 1/4 пакетче краве масло, 100 г сирене „Гауда“.

Начин на приготвяне:
Сложете зелето в подсолена кипяща вода. Варете го 15 мин. Отцедете добре и изсипете в огнеупорна тавичка, в която е стопено маслото. Разбъркайте и поръсете с настърганото сирене. Запечете във фурната, докато се зачерви. Поднесете като гарнитура на варено и печено месо, варени и пържени яйца.