Гарнитура от моркови
Продукти:
500 г моркови, 100 г пушени гърди, 7-8 малки лукчета, 1/4 пакетче краве масло, сол.
Начин на приготвяне:
Нарежете на ситно пушените гърди. Сложете ги в тенджерата под налягане заедно с обелените лукчета. Като се позапържат, прибавете маслото и морковите, нарязани на тънки кръгчета. Позадушете ги и залейте с 1/2 чаша топла вода. Затворете капака и варете 10 мин. Поднесете като гарнитура на пържени дреболии, месо, печени птици.
