Продукти:
1/2 чаша захар, бучка краве масло (колкото лешник), хубави едри зърна грозде от сорта „Болгар“, малко пудра захар.

Начин на приготвяне:
Измийте и отцедете гроздето, попийте останалата вода с кърпа. Направете светъл карамел от захарта и прибавете маслото. Сложете зърната в карамела и разбъркайте. Дръпнете от огъня и бързо извадете зърната с 2 жилици върху намазан с масло съд. Като се стегне карамелът, потопете наполовина зърната в пудра захар. С карамелизираното грозде гарнирайте торти, сладолед, плодови салати, напитки.