Гювеч с круши | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гювеч с круши | Gotvarstvo.Net

Гювеч с круши

Порции:
4 порции

Продукти:
2 круши
200 г обелени печени кестени
1/2 корен керевиз
4 моркова
3 глави лук
мащерка
2 супени лъжици олио
50 г краве масло

Начин на приготвяне:
Нарежете морковите на кръгчета, а корена керевиз на кубчета. Запържете лука, нарязан на ситно, в олиото. Добавете при него морковите, керевиза, мащерката и 1/2 л вода (пилешки бульон). Варете с капак на слаб огън около 30 мин. Нарежете крушите на кубчета. Прибавете ги заедно с кестените в тенджерата със зеленчуците, подправете на сол и черен пипер, прибавете кравето масло, разбъркайте добре и задушете около 5 мин, следейки да не се разварят крушите. Поднесете горещо с птиче месо, телешко или свинско.
Опитайте да приготвите това ястие с тиква, вместо с моркови.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.