Продукти:
около 800 г настъргана тиква, 2/3 чаша захар, 2 яйца, 1 чаша сухо мляк, по 1 лъжичка канела и бакпулвер, щипка счукан карамфил, 3-4 лъжици нарязани орехи, бучка краве масло.

Начин на приготвяне:
Разбийте на пяна яйцата със захарта, прибавете млякото (на прах – не се разтваря във вода), канелата, карамфила, бакпулвера и тиквата. Разбъркайте добре и изсипете в намзана с масло огнеупорна тавичка. Поръсете с орехите и печете около 40 мин на 180С. Изстиналия сладкиш може да се поднесе, гарниран със сметана.