Задушен черен дроб | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Задушен черен дроб | Gotvarstvo.Net

Задушен черен дроб

Продукти:
500 г черен дроб (свински, пилешки), 3-4 лъжици мазнина (мас), 2-3 глави лук, 1 скилидка чесън, 3-4 печени червени пиперки, 2-3 домата, по 1 щипка мащерка и босилек, сол.

Начин на приготвяне:
Лука, нарязан на филийки, посолете и задушете в мазнината в похлупен съд. Прибавете нарязания на хапки дроб, пиперките, нарязани на едро, настърганите домати и продължете да задушавате (под капак), докато ястието остане само на мазнина. Посолете, сложете подправките и счукания чесън. Поднесете чстието топло със салата и сос от патладжани.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.