Запечени картофи
Продукти:
1 кг картофи, 2 яйца, 1/4 пакетче краве масло, 1/4 л мляко, 100 г сирене „Грюйер“ (кашкавал), 1-2 скилидки чесън, черен пипер, щипка мащерка (чубрица), сол.
Начин на приготвяне:
Натрийте добре дъното на огнеупорен съд с чесън и го намажете с маслото. Обелените картофи нарежете на тънки филийки. Поръсете ги със сол и подправките и сложете в тавичката. Върху картофите поръсете сиренето, нарязано на малки кубчета. Залейте със смес от разбитите яйца и млякото. Изпечете в умерена фурна.
