Калмари с ориз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Калмари с ориз | Gotvarstvo.Net

Калмари с ориз

Продукти:
1 кг изчистени калмари, 5-6 лъжици олио, 1 чаша ориз, 2 глави лук, 2 скилидки чесън, магданоз, черен пипер, сол

Начин на приготвяне:
Подгответе калмарите (вж. рецептата „Панирани калмари“). Задушете ситно нарязаните лук и чесън в олиото. Залейте с 4 чаши топла подсолена вода. Щом заври, прибавете калмарите, нарязани на кръгчета. Варете около 40 мин да омекне месото. Премерете 3 чаши от бульона (ако е изврял, добавете вода), сложете го да заври отново и прибавете ориза, калмарите, магданоз, черен пипер и сол на вкус. Варете на слаб огън или запечете в умерена фурна. Поднесете ястието топло с туршия или салата.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.