Кокошка с хрян | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кокошка с хрян | Gotvarstvo.Net

Кокошка с хрян

Продукти:
1 кокошка, 1 връзка корени за супа, 1 малък корен хрян, 2 лъжици брашно, 2 лъжици разтопено краве масло, 2-3 лъжици сметана, магданоз, черен пипер, сол.

Начин на приготвяне:
Сварете кокошката в солена вода с корените за супа. Запържете брашното в маслото (да остане бяло). Разредете с малко бульон. Когато сосът е готов, настържете хряна, прибавете и сметаната. Извадете месото от бульона, нарежете го на парчета, подредете ги в подходяща чиния и залейте със соса. Поръсете с черен пипер и ситно нарязан магданоз. Поднесете със задушени в масло зеленчуци. От останалото месо и бульона можете да приготвите супа и друго ястие.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.