Кокошка с хрян | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кокошка с хрян – Gotvarstvo.Net

Кокошка с хрян

Продукти:
1 кокошка, 1 връзка корени за супа, 1 малък корен хрян, 2 лъжици брашно, 2 лъжици разтопено краве масло, 2-3 лъжици сметана, магданоз, черен пипер, сол.

Начин на приготвяне:
Сварете кокошката в солена вода с корените за супа. Запържете брашното в маслото (да остане бяло). Разредете с малко бульон. Когато сосът е готов, настържете хряна, прибавете и сметаната. Извадете месото от бульона, нарежете го на парчета, подредете ги в подходяща чиния и залейте със соса. Поръсете с черен пипер и ситно нарязан магданоз. Поднесете със задушени в масло зеленчуци. От останалото месо и бульона можете да приготвите супа и друго ястие.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.