Кремсупа от брюкселско зеле | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кремсупа от брюкселско зеле | Gotvarstvo.Net

Кремсупа от брюкселско зеле

Продукти:
500 г брюкселско зеле, 3 лъжици разтопено краве масло, 3 лъжици препечено брашно, 2 жълтъка, 5-6 лъжици сметана, черен пипер, лимонов сок, сол на вкус, 1/2 л бульон.

Начин на приготвяне:
Сварете зелето в 1 чаша подсолена вода. Отделете половината, а останалото направете на пюре с миксера. Запържете леко брашното в маслото. Пробавете бульона, водата, в която е варено зелето, и пюрето. Сложете на огъня да ври 5 мин. Прибавете целите зелчици. Застройте с жълтъците, сметаната и лимонов сок. Подправете с черен пипер.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.