Мусака с къдраво зеле
Продукти:
1 малка зелка, 250 г смляно месо, 1 глава лук, 4-5 лъжици мазнина, 150 г краве сирене, 1 яйце, 1/2 чаша прясно мляко, черен пипер, сол.
Начин на приготвяне:
Нарежете зелето на едро, сварете го за 10 мин в кипяща вода и го отцедете. Пригответе месото като за мусака. В намазана с мазнина тавичка сложете половината зеле, върху него – месото и настърганото сирене, покрийте с останалото зеле. Разбийте яйцето с млякото и залейте мусаката. Запечете.
