Продукти:
2 глави чесън, 3 филий сух бял хляб (без кората), 1 кафена чашка олио, 1 кафена чашка ситно счукани орехови ядки (препечени), лимонов сок, сол, маслини.

Начин на приготвяне:
Изчистения чесън счукайте с малко сол. Прибавете хляба (предварително натопен във вода и добре отцеден) и бъркайте, като сипвате на тънка струйка олиото. Подправете с лимонов сок и ядките. Украсете с маслини. Поднесете пастета с ръжен хляб, нарязан на тънки филийки.