Продукти:
1 кг бутчета и бяло месо от пиле, 1/2 пакетче краве масло, 1/2 чаша бяло вино, 2 скилидки чесън, 1 връзка магданоз, 1 чаша бульон, 3-4 лъжици лимонов сок, сол.

Начин на приготвяне:
Сложете месото в тавичка, залейте го с виното, прибавете половината от маслото, покрийте с алуминиево фолио и изпечете. Като изстине, обезкостете месото и го нарежете на малки парченца. Разтопете останалото месо, прибавете чесъна и магданоза, нарязан на ситно, месото, соса от печеното и бульона. Варете на тих огън 15 мин. Преди да поднесете, прибавете лимоновия сок. Сервирайте със салата и други гарнитури.