Пикатантна салата
Продукти:
2 моркова, 1 корен магданоз, 1/2 главичка целина, 1 глава лук, 1 ябълка, 250 г майонеза, 1 лъжичка горчица, лимонов сок и сол на вкус, 2 сварени айца.
Начин на приготвяне:
Настържете корените, нарежете лука на ситно, ябълката – на кубчета, и поръсете веднага с лимонов сок. Посолете. Залейте с майонезата, смесена с горчицата. Изсипете в чиния и загладете с нож. Обрежете зигзагобразно айцата и ги пазполовете. В средата сложете парченце морков. Гарнирайте салатата.
