Продукти:

4 бр. пилешки бутчета
1 чаена чаша ориз
1/2 пакетче краве масло
2 глави лук
2 бр. зелени камби
3 бр. домати
1 лист целина
1/2 връзка магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

В 4 чаши кипяща вода сварете бутчетата да поомекнат. Сложете в тавичка малко масло, 2-3 лъжици бульон, ситно нарязания лук, посолете и задушете във фурната. Към омекналия лук прибавете доматите (без семето), камбите, нарязани на ивички, целината и магданоза, нарязани на ситно. Залейте с 4 чаши горещ бульон и прибавете маслото. Щом кипне, сложете измития ориз, подправете със сол и черен пипер, наредете месото. Покрийте тавичката с алуминиево фолио и печете в умерена фурна. Когато бульонът се поеме напълно, свалете фолиото и печете още десетина минути. Поднесете ястието със салата от зеле.