Праз с кайма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Праз с кайма | Gotvarstvo.Net

Праз с кайма

Продукти:
500 г кайма, 5-6 стръка праз, парче целина (листа), 1 червена пиперка, 2-3 домата, 3-4 лъжици мазнина, 1 морков, 1 лъжичка червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Нарежете на парчета с дължина около 3 см зелената част на праза. Сварете ги за 10 мин в малко подсолена вода. Бялата част на праза, целината, пиперката и моркова нарежете на ситно. Задушете ги в мазнината и 2 лъжици вода, докато поомекнат. Прибавете каймата и продължете задушаването, докато сместа остане на мазнина. Залейте с настърганите домати, сложете подправките. Варете десетина минути на тих огън. Изсипете в тавичка, наредете върху месото сварения праз, по желание няколко люти червени пиперки и запечете във фурната.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.