Пълнени домати
Продукти:
4 еднакви по големина домата, 1 чаша настъргано сирене, 4 скилидки чесън, 1/2 пакетче краве масло, 4 яйца, по 1 щипка ситно стрити мащерка и босилек, червен пипер.
Начин на приготвяне:
Смесете сиренето със ситно нарязания чесън, мащерката, босилека и червения пипер. Отрежете капачета и издълбайте доматите. Сложете във всеки от сиренето. Наредете доматите в огнеупорна тавичка, намазана с масло. Печете 10 мин в предварително загрята фурна. Извадете от фурната, внимателно чукнете във всеки домат по 1 яйце и сложете парченце масло. Печете още десетина минути.