Пълнен лук | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пълнен лук | Gotvarstvo.Net

Пълнен лук

Продукти:
500 г смляно месо, 5 големи глави лук, 4-5 лъжици мазнина, 1 кафена чашка ориз, 1 лъжичка червен пипер, магданоз, черен пипер, 4 яйца, 1 чаша прясно мляко, 1 кофичка сметана, сол.

Начин на приготвяне:
Нарежете на ситно 1 глава лук и задушете в мазнината и 2 лъжици вода. Прибавете месото и продължете да задушавате, докато остане само на мазнина. Сложете ориза, червения пипер, ситно нарязан магданоз. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Кипнете в подсолена вода 4 глави изчистен лук. Внимателно ги очистете на люспи и наредете в намазана с мазнина тавичка. Напълнете люспите със сместа от месото, залейте с 1 чаша вряла вода. Сложете в добре загрята фурна да се запече. Като остане само на мазнина, залейте със смес от разбитите яйца, сметаната и млякото. Запечете още 10-15 мин. Поднесете ястиетос туршия или салата.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.