Пълнен лук | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пълнен лук – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Пълнен лук

Продукти:
500 г смляно месо, 5 големи глави лук, 4-5 лъжици мазнина, 1 кафена чашка ориз, 1 лъжичка червен пипер, магданоз, черен пипер, 4 яйца, 1 чаша прясно мляко, 1 кофичка сметана, сол.

Начин на приготвяне:
Нарежете на ситно 1 глава лук и задушете в мазнината и 2 лъжици вода. Прибавете месото и продължете да задушавате, докато остане само на мазнина. Сложете ориза, червения пипер, ситно нарязан магданоз. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Кипнете в подсолена вода 4 глави изчистен лук. Внимателно ги очистете на люспи и наредете в намазана с мазнина тавичка. Напълнете люспите със сместа от месото, залейте с 1 чаша вряла вода. Сложете в добре загрята фурна да се запече. Като остане само на мазнина, залейте със смес от разбитите яйца, сметаната и млякото. Запечете още 10-15 мин. Поднесете ястиетос туршия или салата.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.