Пържени сладки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пържени сладки | Gotvarstvo.Net

Пържени сладки

Продукти:
2 яйца, 1 лъжица захар, 2 лъжици олио, 1 чаша кисело мляко, 1 равна лъжичка сода бикарбонат, 4 чаши брашно; пудра захар или конфитюр, олио за пържене.

Начин на приготвяне:
Разбийте с вилица яйцата, захарта и олиото, сложете киселото мляко с разбърканата в него сода. Прибавете брашното и замесете умерено твърдо тесто. Месете го десетина минути да се получат мехури. Разделете тестото на 5-6 топки и го оставете да почива. След 15 мин разточете всяка на кора с дебелина 4-5 мм. Нарежете на лентички с резец или на кръгчета с чашка. Изпържете ги в горещо олио. Поднесете сладките, поръсени с пудра захар или намазани с конфитюр. Престоялите сладки залейте с топъл захарен сироп (сварете го от 1 чаша захар и 1 чаша вода) и ги поднесете като десерт. Можете да направите сиренки – в по-широки лентички загънете парченца сирене, притиснете краищата добре и изпържете. Тестото може да се замеси от вечерта. Намажете го с олио и го оставете в хладилника в похлупен съд.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.