Арабски бобен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Арабски бобен сос | Gotvarstvo.Net

Арабски бобен сос

Необходими продукти

зрял фасул – бял сварен 450 гр.
чесън – 2 скилидки
люти чушки – зелена 1/2
сол
лимони – 1 бр.
сусамов тахан – 2 с. л.
зехтин
магданоз

Приготвяне

Слагаме боба да се стопли, трябва да е горещ. Счукваме чесъна и лютата чушка със сол, слагаме при горещия боб и пюрираме. Трябва да се получи гъсто пюре с парченца. След това добавете 2 – 3 с. л. тахан, сока от лимонана вкус, разбъркайте.

Сложете в подходящ съд, залейте със зехтин и поръсете с магданоз.
Поднася се топло.

По същият начин може да се приготви и от горещи сварени картофи.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.