Бульон с яйца | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Бульон с яйца | Gotvarstvo.Net

Бульон с яйца

Продукти:
500 г телешки гърди или кости, 1 връзка корени за супа, 7-8 моркова, 4 яйца, 2 кренвирша, ситно нарязани листа от целина, лимонов сок, сол.

Начин на приготвяне:
Варете гърдите, корените за супа и морковите в 2 л вода. Извадете полусварените моркови. Когато месото омекне, прецедете бульона и сложете на огъня да кипне. Внимателно счупете едно по едно яйцата. Прибавете кренвиршите, нарязани на кръгчета, и варете, докато се стегнат яйцата. Подправете с лимонов сок и целина. Поднесете с изпържени в масло кубчета хляб.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.