Вегетарианска яхния | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Вегетарианска яхния | Gotvarstvo.Net

Вегетарианска яхния

Продукти:
5-6 лъжици сметана, 4-5 глави лук, 3 моркова, 1 малка главичка целина, 1 чаша доматен сок, 1/2 чаша бяло вино, 15-20 дребни лукчета, 1 дафинов лист, 3-4 зърна черен пипер, 3-4 скилидки чесън, 1 лъжица препечено брашно, 1 лъжичка червен пипер, магданоз (сух или стерилизиран), сол.

Начин на приготвяне:
В захлупен съд в мазнината задушете лука, морковите и целината, нарязани на ситно. Прибавете брашното, червения пипер и залейте с доматения сок, 1 чаша топла вода и виното. Щом заври, прибавете обелените лукчета и останалите подправки. Варете на тих огън или запечете в умерена фурна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.