Гарнитура от праз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гарнитура от праз | Gotvarstvo.Net

Гарнитура от праз

Продукти:
5-6 стръка праз (само бялата част), 1 чаша бяло вино, 1 кафена чашка зехтин (олио), сок от 1 лимон, 1 дафинов лист, 5-6 зърна черен пипер, сол.

Начин на приготвяне:
Сложете в емайлирана тенджерка 1 чаша вода, виното, зехтина, лимоновия сок и подправките. Щом заври, пуснете праза, нарязан на парчета с дължина 6-7 см. Сварения праз оставете да изстине в тенджерката. Поднесете го в подходяща чиния и го залейете с малко от течността, в която е варен. По същия начин се приготвят печурки (700 г) и аспержи (8 броя – по-малки).

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.