Зрял фасул с лук | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зрял фасул с лук | Gotvarstvo.Net

Зрял фасул с лук

Продукти:

1 ч.ч. фасул (по-едър)
3-4 глави лук
1/2 ч.ч. олио
1 с.л. червен пипер
подправки по вкус:
джоджен, сминдух
девесил, магданоз
2-3 сухи пиперки
сол

Начин на приготвяне:

Нарежете лука на филийки, посолете и го задушете в олиото. Като омекне, дръпнете от огъня, сложете червения пипер. Изсипете в тавичка сварения и отцеден фасул, прибавете лука и зелените подправки, посолете на вкус. Залейте с 1 чаша вода, в която е сварен фасулът. Разбъркайте леко. Сложете пиперките и запечете във фурната, докато остане само на мазнина. Поднесете ястието топло или студено с туршия. Ястието е много вкусно, ако десетина минути преди да се извади от фурната, се покрие с тънки резенчета пушени гърди (сланина). Поднася се топло. Гарнира се със ситно нарязано кисело зеле, поръсено с червен пипер и олио.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.